Pepperkakebaking og glimt av jul på kjøkkenet

Jeg elsker julekaker og det blir ingen jul uten! Syv sorter er kanskje ikke helt nødvendig, men jeg har mine favoritter som jeg bare MÅ ha hvert eneste år. Enkelte av dem er nok ikke av de mest tradisjonelle, men det er dem som smaker jul for meg. Min absolutte favoritt er Sarah Bernard, mandelmakroner med smørkrem og sjokoladeglasur på toppen - fantastisk gode! Mamma bakte disse til jul hvert år da jeg var liten, helt til hun et år fant ut at hun skulle droppe dem fordi de tar så langt tid å bake... Jula ble nesten avlyst for min del dette året og det samme gjaldt årene som fulgte, men helt siden jeg visste hva en kjøkkenmaskin var, har jeg sammen med venninna mi tatt saken i egne hender! Nå har vi årlig julebakeverksted hvor vi baker Sarah Bernard og andre favoritter, veldig koselig :) Jeg er egentlig ikke så veldig glad i å bake, men til jul er det koselig fordi man da kan høre på julemusikk samtidig og fordi juleforberedelser generelt er kos. Andre ting jeg har pleid å bake til jul er feks. brune pinner, berlinerkranser, rimboboller og julebrød. Ja, også pepperkaker da så klart! Pepperkaker er nok det koseligste å bake. Jeg storkoser meg med å kjevle, trykke, løsne, revne, banne, kna og kjevle ut på nytt igjen. Heldigvis blir noen av figurene bra på hver runde, så man kommer i mål til slutt ;)

I år blir det nok mindre baking på meg ettersom at jeg blir bortreist, eller rettere sagt hjemreist, i hele jula. Jeg bor i Stavanger nå, men til jul reiser jeg hjem til familien i Trondheim. Jeg vet at mamma er i god gang med bakingen allerede, så jeg skal nok få kjenne de gode julesmakene i år også :)

I helga har jeg sikret årets pepperkakerasjon, og vel så det! Ja, deigen er fra IKEA, men smaker like godt og gjør seg minst like godt på bilder ;)

Det beste med nybakte pepperkaker er å nyte dem sammen med en kopp hjemmelaget varm sjokolade med krem....mmmmmmmm!!

Jeg synes pepperkaker også gjør seg veldig godt som pynt til jul, feks. store pepperkakehjerter i vinduene er veldig koselig. Her har jeg tatt det litt videre og laget girlander av bokstaver. Man kan også henge flere pepperkakefigurer på rekke, - kreativt og dekorativt :) Girlanderet er her presentert med litt annet jeg har syslet med i helga :)

Legger ved noen bilder av hvordan jeg (hittil) har pyntet til jul på kjøkkenet:

Hjerter er fine hele året, men jeg synes likevel de har noe "julete" over seg, så jeg foretrekker å pynte med dem til jul. Her som lysestake og en krans av små bjeller. Jeg fant også ut at pepperkakeformer egner seg godt som pynt :)

I interiøret mitt liker jeg å blande moderne design med litt gamle ting og tang, spesielt på kjøkkenet. Gamle norgesglass er kjempefine og kan brukes til alt mulig dersom man er litt kreativ. Jeg har sett dem blitt brukt som lamper og jeg har selv brukt dem som vaser og lysestaker både til telys og stearinlys. (Stearinysene står stødig dersom man fyller glasset med dekorsand feks.) Jeg foretrekker likevel å bruke dem til oppbevaring av mat fordi de gjør seg så godt på kjøkkenbenken. Disse norgesglassene er originale og gamle og både dem og den gamle treboksen har jeg fått fra bestemor. Det er ekstra stas med gamle ting når de kommer fra familien, synes jeg :)

Ønsker alle ei fin uke og masse deilig julebakst :)

- Maria -